La spesa al mercatino bio, la Fierucola delle Bigonge

spesa bio

CCTeam presents Caterina Ruggeri | Post punk al forno

PRATO Ogni seconda domenica del mese (escluso luglio e agosto) in Piazza Sant’Antonino, Buonamici e Santa Maria in Castello, c’è La Fierucola delle Bigonge: mercatino di prodotti ecologici, biologici, biodinamici, naturali e artigianali, a km 0 ovvero tipici del territorio pratese. (Info: Associazione “Il Filo di Paglia” – Tel. 0574 814210 / 328 5505389).

Con la spesa al mercatino bio, ho preparato un pranzo sano e sfizioso:

1) crema di ceci e ricotta con un tocco d’olio, semi di sesamo, salvia e rosmarino;
2) ricotta fresca accompagnata da un’insalatina di zucchine, sedano, spinaci, acciughine marinate e balsamico.

Bon Appetit!

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