Una serie infografica sul cibo-simbolo delle città
SEETIES Nel menù abbiamo: PINTXO di Donostia, PIZZA di Napoli, SANDWICH di Londra, HAMBURGER di New York e SUSHI di Tokyo.
menù
32LDN #3 video: E. Pellicci
LONDON Stavolta entriamo in un pittoresco “caff” che dal 1900 conserva le sue origini italiane. Un vero punto di riferimento nell’East End.
Tutti a tavola! Menù Pratese
PRATO Dalla mortadella alle cosiddette pesche (dolcetti), assaggiamo la storia di questa città.
D’aquí: prodotti locali e menù del giorno
BARCELONA Se amate il cibo, quello buono e sano, che viene dall’orto vicino e non dall’altra parte del mondo, dovete venire qui. Al numero 3 di Carrer de Venus (Gracia), c’è D’aquí: una cucina di qualità e sostenibile, che utilizza solo prodotti biologici e a km 0.
Cafe Colette. Un bistrot a Williamsburg
BROOKLYN (NEW YORK) Siamo a Williamsburg, quartiere piuttosto artistico, indie e hipster. Al numero 79 di Berry Street, c’è un posto per un sano e gustoso pasto americano.
Una “città di cibo” per Atelier Food
STOCKHOLM Stanchi di vedere cibo fotografato in tutte le salse? Noi però non potevamo non mostrarvi questa “food city”, divertente e originale still life. Così, ne approfittiamo per presentarvi un curioso ristorante-laboratorio, un luogo in cui cucinare e mangiare sono considerate importantissime attività culturali.
4food, 4 you
L’hamburger non è più “junk-food (cibo-spazzatura)”.