Furikake Onigiri al Tonno e Wasabi
JAPAN Dall’antica tradizione Giapponese alla nostra tavola, Valeria G. ci mostra come preparare sfiziosi “Fukake Onigiri al Tonno” (da gustare caldi o freddi) per fare un salto nel Sol Levante.
. Asia
Here are all the SEETIES in Asia we have told about at least once! Do you want to tell us about YOUR CITY? Be our Author!
. Jodhpur
Artist: Noa Alon
TEL AVIV Noa Alon immortala con la china la natura in tutte le sue forme. L’amore per gli animali e la sua visione immaginifica si corrispondono in suggestivi ritratti di metamorfosi, vita e morte.
Step by Step Project | Asian Tour
ASIA Passo dopo passo, alla scoperta dell’Asia in compagnia di un paio di Converse e una fotocamera. Uno scatto dopo l’altro per raccontarci il mondo da una prospettiva insolita. Step by Step Project, un nuovo punto di vista in stop motion.
Artist: Yonatan Popper
Yonatan Popper illustra digitalmente il quotidiano in maniera umoristica. A metà tra fumetto e opera d’arte, dalle pagine di giornali alle pareti di casa tua.
Aloye | Stile Fresco Giapponese
JAPAN Questa primavera/estate la moda arriva dal Sol Levante. Essenziale, concettuale e ibrida. Aloye è un progetto di moda e design lanciato nel 2011 e che nasce dalla fusione di uno stile sperimentale e un’estetica pop.
Artist: Zohar Winer
TEL AVIV Zohar Winer è una illustratrice e graphic designer freelance di Tel Aviv. Ha 28 anni e vive in città.
Tutti lo chiamano Haron
SHÀNGHǍI Capita alle volte di gettare lo sguardo su dettagli mai visti prima, piccoli regali che questa pazza città ti concede 24 ore su 24. E poi di incontrare un ragazzo. Ma che dico. Un uomo di 16 anni, che ti insegna il vero significato della parola “fatica”.
Nánjīng, l’antica Capitale del Sud
NÁNJĪNG Non è una qualsiasi metropoli moderna cinese. Ciò che dà identità a Nanchino non sono un grattacielo di cento piani costruito in due mesi o forme architettoniche futuristiche, bensì monumenti, gruppi scultorei, statue, busti e rovine di un’antica storia millenaria.
Udon (うどん) al curry con verdure e gamberi
Nella cucina giapponese, tra i vari tipi di noodles ci sono anche gli Udon (うどん). Possono essere serviti in moltissimi modi, caldi o freddi. Noi vi proponiamo un tiepido “cuore” di udon al curry con verdure e gamberi. Bon Appetit!
Auguri e consigli (Feng Shui) per l’anno del Serpente
SHÀNGHǍI Nella notte tra Sabato 9 e Domenica 10 Febbraio 2013, si celebra l’inizio del nuovo anno. L’anno del Serpente. Intanto la città si prepara e ha già cambiato veste. E non solo per gli addobbi rosso fuoco, colore di buon auspicio, che sono ovunque…
Holi Festival, il festival dei colori in India
Se nel mese di Phalgun (Marzo) vi trovate in India, ricordatevi di festeggiare come si deve il giorno di luna piena, Dhuleti. Vedrete la città trasformarsi in una tavolozza di colori accesi e voi sarete delle tele perfette. Qui un reportage con foto da Jaipur.
Il mercato dei cuori solitari a People’s Square Park
SHÀNGHǍI People’s Square è un parco enorme (enorme, in senso cinese). Ed è anche un luogo dove cercare moglie o marito.