Ochazuke (riso al tè verde)
JAPAN Una ricetta che unisce gli ingredienti principali della cucina giapponese: il riso e il tè verde.
. Asia
Here are all the SEETIES in Asia we have told about at least once! Do you want to tell us about YOUR CITY? Be our Author!
. Jodhpur
色·味 Colortaste – Photo exhibition Shanghai edition
SHÀNGHǍI Dopo il successo italiano, partito da Milano, COLORTASTE arriva in Cina e inaugura il 3 Giugno 2014 @ Shanghai Italian Center. La mostra dura un mese. Se siete in città, venite ad assaporare con i vostri occhi!
Mumbai: la città e i suoi abitanti
MUMBAI Ogni giorno, 100.000 pasti vengono preparati dalle mogli a casa e ritirati-consegnati ai mariti a lavoro, da una squadra infallibile di fattorini. L’India è da assaporare con calma ma questa città ne è un forte concentrato…
Strade di Mumbai: muoversi in città tra rickshaw e cori di clacson
MUMBAI Taxi, rickshaw, autobus o treno. Ma il traffico è spesso talmente soffocante che si fa prima a piedi (se non si soffoca per lo smog)…
Qing Ming Jie – 清明节 (Tomb Sweeping Day)
SHÀNGHǍI Ogni lavoratore o studente cinese sa già in anticipo di almeno 5 o 6 anni i giorni esatti delle festività annuali. Tra queste, una cade sempre i primi di Aprile e ha un nome strano e misterioso…
Mumbai: spiagge, parchi e Bollywood
MUMBAI Spiagge chiare ma per fare il bagno occorrono le piscine. E mentre in città il grigio (cemento) avanza, si parla anche della costruzione di un parco a tema che supporti l’industria cinematografica indiana.
Graffiti Art in Cina: intervista ad Alex Chou
SHÀNGHǍI L’arte dei graffiti è in voga anche in Cina. CCT ha incontrato Alex Chou, leader del Reload Crew, un team presente da anni in questa città.
Mumbai. Una, nessuna e centomila
MUMBAI è la città dell’India con più grattacieli ma oltre la metà della popolazione vive negli slums, le baraccopoli che – insieme agli edifici in stile Art Déco – affollano il paesaggio urbano.
Spicy Teriyaki Tofu
ASIA Una ricetta vegana dal sapore orientale. Molto sfiziosa e facile da preparare!
Mu Lan Huage, il vintage market appena fuori città
SHÀNGHǍI Alla ricerca del Mu Lan Huage, il famoso mercato del vintage dove vale davvero la pena “sporcarsi le mani”.
La solitudine, un’ottima compagna di viaggio
BEIJĪNG-SHÀNGHǍI Suggestioni di un romantico backpacker (+ Street Photogallery by Francesco Pestarino).
Artist: Amit Shimoni
JERUSALEM Amit Shimoni crea arte filtrando la realtà con numerose sintesi stilistiche. Dall’acrilico al digitale, Amit propone l’attualità dal suo punto di vista.