Tortino di fragole e panna

CCTeam presents Caterina Ruggeri | Post punk al forno

Tortino di fragole e panna, la merenda ideale per una domenica di sole…

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INGREDIENTI:

5 fragole
250 ml di panna fresca
menta fresca
2 biscotti secchi integrali
1 cucchiaio di zucchero di canna

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PREPARAZIONE:

Montare la panna fresca con le fruste elettriche e aggiungere lo zucchero. Tagliare le fragole a fettine sottili sottili e sbriciolare i biscotti con il fondo di un bicchiere. Con l’ausilio di un coppapasta rotondo, comporre il tortino alternando uno strato di fragole a uno di biscotti e a uno di panna; ripetere la sovrapposizione per almeno due volte, cospargere il tortino con le briciole dei biscotti e guarnire con una foglia di menta.

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UNA GODURIA!

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