Karneval der Kulturen!
BERLIN Nella città “multikulti” non si poteva che festeggiare il Carnevale delle Culture! Ogni anno, tra fine primavera e inizio estate, in uno dei quartieri in cui la miscela interculturale è più evidente: Kreuzberg.
BERLIN Nella città “multikulti” non si poteva che festeggiare il Carnevale delle Culture! Ogni anno, tra fine primavera e inizio estate, in uno dei quartieri in cui la miscela interculturale è più evidente: Kreuzberg.
MUMBAI Ogni giorno, 100.000 pasti vengono preparati dalle mogli a casa e ritirati-consegnati ai mariti a lavoro, da una squadra infallibile di fattorini. L’India è da assaporare con calma ma questa città ne è un forte concentrato…
BARCELONA Se amate il cibo, quello buono e sano, che viene dall’orto vicino e non dall’altra parte del mondo, dovete venire qui. Al numero 3 di Carrer de Venus (Gracia), c’è D’aquí: una cucina di qualità e sostenibile, che utilizza solo prodotti biologici e a km 0.
CATANIA Un concept food store che “scimmiotta” la cucina americana, portando in tavola i migliori prodotti siculi e presentando il cosiddetto “junk food” in versione qualitativamente alta.
TORINO Da Porta Palazzo, il più grande mercato d’Europa, al Balôn, lo storico mercato delle pulci: ai torinesi piace fare compere per strada piuttosto che infilarsi dentro uno di quei magazzini tutti uguali. E le proposte non mancano…
SEETIES EatWith è una community che offre esperienze gastronomiche locali, nelle case della gente di tutto il mondo. Ideale per provare nuovi piatti e conoscere nuove persone. Proprio come piace a noi!
Questa domenica vi presentiamo Ophelia Kumbe, pronta a dimostrare come moda e cibo abbiano in realtà moltissimo in comune, a partire dal concetto di armonia.
FIRENZE amblé è un posticino delizioso dove poter mangiare qualcosa di sapientemente ricercato in un ambiente pensato come un salotto, arredato con mobili e oggetti trovati ai mercatini in giro per il mondo.
Questa domenica, non vi consigliamo una ricetta bensì una scatola di ricette e idee… Questa domenica, vi presentiamo un “Social Foodie Project”: GNAM BOX!
STOCKHOLM Stanchi di vedere cibo fotografato in tutte le salse? Noi però non potevamo non mostrarvi questa “food city”, divertente e originale still life. Così, ne approfittiamo per presentarvi un curioso ristorante-laboratorio, un luogo in cui cucinare e mangiare sono considerate importantissime attività culturali.
TRENTO Al Mart (9 febbraio – 2 giugno 2013), un originale percorso espositivo dedicato all’architettura e al design del cibo, tra creatività e produzione industriale. In mostra anche le gelatine che riproducono St Paul’s Cathedral a Londra e in calendario alcuni show-cooking con grandi chef. In ogni caso, anche se mangerete solo con gli occhi, Bon Appetit!
BRUXELLES Colazione, pranzo, merenda, cena. Alcuni consigli per un goloso foodie tour.