CCTeam presents Caterina Ruggeri | Post punk al forno

Questa domenica vi prepariamo la merenda: Mini Tiramisù allo Yogurt, un dolcetto light… ma per golosi!

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Ingredienti:

1 vasetto di yogurt magro
1 cucchiaino di ricotta
cioccolato fondente
caffè in polvere
biscotti secchi integrali
2 cucchiai di zucchero di canna

Preparazione:

Mescolare lo yogurt con la ricotta e lo zucchero di canna, tritare i biscotti, sciogliere la cioccolata a bagno maria e tagliarne qualche pezzettino in maniera irregolare col coltello. Comporre il dolcetto mettendo in un bicchierino o in una tazzina i biscotti tritati, la crema di yogurt, una spolveratina di caffè e i pezzetti di cioccolata. Ripetere il procedimento per 3 o 4 strati , ricoprire il tutto con le scaglie di cioccolata e un cucchiaino di cioccolata fusa.

E la merenda è servita!